NutriçãoOficina de Nutrição - Diversidade de alimentos

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Por Thaísa Pereira - 18/05/2017

 

O tema da Oficina de Nutrição realizada na semana do dia 8 de maio foi a diversidade de alimentos, e, para isso, foi escolhido um alimento muito comum, mas com diversas versões, tamanhos e sabores, a banana.

Foram apresentados os diferentes tipos de bananas que temos disponíveis em nosso país e as características mais marcantes de cada uma, além de preparações, perfil nutricional e como o alimento é utilizado nas diferentes regiões do Brasil.

Após a apresentação, os alunos tiveram a oportunidade de experimentar uma receita de panqueca de banana recheada com requeijão ou doce de banana.

Essa atividade foi realizada pela Nutricionista Thaísa Pereira, com a ajuda dos estagiários de Nutrição, Caroline Pratti, Helen Faria, Isabella Vieira e Vinicius Fernandes, e supervisionada pela Nutricionista Michelle Sposito.

DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO

 


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