Por Thaisa Pereira - 27/09/2016
Na semana de 19 a 22 de setembro, a Nutricionista Thaísa Pereira e as estagiárias Gabriela Ullmann e Natália Pacheco realizaram uma Oficina de Nutrição na cozinha experimental, com a preparação de yakissoba para os alunos do integral. Além da culinária chinesa, também foram abordadas curiosidades sobre o país e sua cultura.
No decorrer da aula, foi explicada a adaptação da receita, que levou shoyu light e verduras frescas, como incentivo à alimentação saudável.
Confira a receita e consuma moderadamente.
Essa atividade foi supervisionada pela Nutricionista Michelle Sposito.
DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO
