Por Nicole Defillo - 03/10/2017
O sushi é uma comida da culinária japonesa, feita, no país, somente em dias de festa, e leva arroz temperado com vinagre, é recheado com peixe cru ou vegetais e enrolado com algas marinhas.
Os alunos da 2ª série do Ensino Médio estudaram as algas, durante as aulas de Biologia, com a Prof.ª Valquíria. As algas são responsáveis pela produção do oxigênio na água e pela maior parte do oxigênio que respiramos, produzido através da fotossíntese.
Para ajudar na compreensão do conteúdo, a professora propôs aos alunos que fizessem sushi na cozinha experimental, com o auxílio do Prof. Carlos Sebode. A atividade, além de ajudar a fixar o conteúdo, apresentou a culinária asiática aos alunos que não a conheciam.
