Por Sofia Marques Cameron – 23/08/2022
Com o estudo dos carboidratos, os estudantes do 5º ao 9º ano - período integral, sob orientação da Thaisa (responsável pela Cozinha Experimental e pelo Laboratório), foram à Cozinha Experimental para aprofundar seus conhecimentos sobre o assunto.
Na cozinha, os alunos conheceram os grupos de carboidratos: cereais e grãos (trigo, milho, arroz), tubérculos (batata, mandioca) e açúcares (sobremesas, chocolates). Além disso, aprenderam qual a função desses alimentos em nosso organismo.
Para encerrar o estudo dos carboidratos, os alunos aprenderam uma receita de tapioca e puderam degustá-la.
