Por Ana Carolina Gomes – 19/04/2023
Os alunos do 7º ano EF foram à cozinha produzir um doce tradicionalmente brasileiro – o brigadeiro, orientados pela Prof.ª Raquel Hipólito, de Geografia, e pelo Prof. Carlos (responsável pela Cozinha Experimental e pelo Laboratório). Foi uma aula repleta de sabor e de muito aprendizado.
Na Cozinha Experimental, os estudantes auxiliaram no preparo da receita e degustaram o brigadeiro tradicional e o de maracujá. O objetivo da aula foi trabalhar a diversidade étnico-cultural no Brasil, assunto que estão estudando, em sala de aula, no módulo 5 do material Anglo, através da oficina de culinária.
Esse doce tem sua origem ligada ao período histórico da II Guerra Mundial, devido ao fato de o leite condensado ter passado a substituir o leite integral em diversas receitas de doces e sobremesas.
Confira as fotos.
