Por Letícia Cibulskis - 05/07/2023
Nas aulas do Itinerário de Química, com o Prof. Alex, os estudantes da 2ª série EM, sob orientação do Prof. Carlos Sebode, responsável pela cozinha experimental e pelos laboratórios, prepararam uma receita de quibe vegano.
A atividade consistiu em demonstrar que um quibe vegano pode ser tão saboroso quanto um quibe tradicional.
Um dos principais objetivos foi diferenciar adulteração de falsificação, além de identificar substâncias com propriedades parecidas.
Em sala de aula, esse conteúdo foi estudado no material Anglo - módulo 9 (Adulterações).
Ao final do preparo, os alunos degustaram o quibe.
Confira as fotos da atividade.
