Por Nicolly de Almeida - 14/12/2023
Os estudantes do Itinerário de Química, da 2ª série do EM – Investigação e Análises Químicas, foram a cozinha experimental, sob a orientação do Professor Alex, de Química, e do Professor Carlos, responsável pelo espaço, onde fizeram um rocambole de carne e rocambole de carne de soja.
A aula consistiu na analise de duas receitas (rocambole de carne e rocambole de carne de soja) com ingredientes que possuíam proteínas consideradas suplementos proteicos.
O objetivo da atividade foi utilizar os conhecimentos construídos nas aulas do módulo 8 da apostila D, compreendendo o uso de um suplemento e sua função.
Foi uma atividade onde os alunos puderam compreender melhor a matéria de forma lúdica. Confira as fotos.
