Por Letizia Miranda Fernandez - 18/05/2026
A professora Valquíria, de Biologia, levou os alunos da 1ª série EM para a cozinha experimental, para realizar uma atividade: preparo de pizzas por meio da fermentação alcoólica.
O objetivo da atividade foi conhecer o processo de fermentação alcoólica, preparando pizzas e fazendo experimentos para a comprovação do metabolismo energético que ocorre, na massa, com a presença de fungos vivos (fermento biológico).
Desse modo, além de aprenderem sobre a nutrição do ecossistema, os alunos se deliciaram com as pizzas!
A atividade também contou com a participação da Cássia, responsável pelo espaço.
Confira as fotos!
