Macro e micronutrientes
Por Letícia Cibulskis - 12/09/2025
Os estudantes do Itinerário de Química, da 2ª série do EM – Investigação e Análises Químicas, foram à cozinha experimental e, sob orientação do Professor Alex, de Química, e da Cássia, responsável pelo espaço, participaram de uma deliciosa aula sobre macro e micronutrientes.
A aula consistiu em identificar macro e micronutrientes e classificar em natural, processado e ultraprocessado cada um dos ingredientes utilizados para preparar batata rústica, milkshake e maionese temperada.
Ao final da aula, os alunos puderam degustar as receitas e escreveram um relatório sobre o tema.
Confira as fotos abaixo.